Locale di nuova apertura, molto elegante e curato nei dettagli. I proprietari sono estremamente cordiali e accoglienti, contribuendo a creare un’atmosfera piacevole. La cucina è di ottimo livello: dalla pizza agli antipasti, fino alla carne, tutto è risultato gustoso e ben preparato. L’unico aspetto che meriterebbe un piccolo miglioramento riguarda i tempi di attesa, a tratti un po’ lunghi. Per il resto, esperienza più che positiva. Torneremo sicuramente.

Personale qualificato , cibi ben lavorati e presentati ,ottima selezione delle materie prime . Consigliato

Ottima la pizza, servizio da asporto velocissimo e bellissimo locale. Da quando ha aperto ci sono stata già molte volte e non ho mai aspettato più di 10 minuti per un asporto. Ho intravisto una terrazza e c'è anche una bellissima cantina di vini.

Posto incantevole nel cuore di Palo del Colle. Servizio impeccabile con personale gentile e preparato. Siamo stati di sabato sera con amici, abbiamo assaggiato sia gli antipasti, vari e ottimi con richiami al territorio che pizza…. sottile e croccante tipica barese( ormai poche in giro). Ottima l’assassina croccante e bruciacchiata al punto giusto. Ci è stato consigliato da altri amici…. ci torneremo sicuramente 😍

Amazing food and wine. Pizzas were really excellent. Ingredients are clearly top quality. Especially recommend the Diavolo. Caprese salad so fresh, great quality buffalo mozzarella. The Primitivo Rose wine from Salento really good, crisp and perfect with our meal.

Un locale grande, luminoso, buono il servizio e il cibo!

Είμαστε τουρίστες,πήγαμε 2 βραδιά να φάμε στο συγκεκριμένο μαγαζί.Τα φαγητά μπορώ να πω ότι ήταν πολύ καλά και γευστικά.Η πίτσα φοβερή.Η εξυπηρέτηση τέλεια την πρώτη μέρα.Γενικα όλα καλά ,την Δεύτερη μερα.ομως δεν ξέρω γιατί πήραμε τα ίδια με την πρώτη μέρα και λιγότερα και μας χρέωσαν για ένα νερό 2 επί 5 ευρώ,πηγαινοντας πίσω με την απόδειξη αντί για 5 μας έδωσαν ρέστα 2.5 ευρώ για το λάθος που έκαναν.Δεν ξέρω τι πήγε λάθος

Ottima location cibi carni taglieri pizza dolciumi .. stupende terrazze e rapporto qualità prezzo cortesia degli aiutanti in sala e in cassa

Belle surprise pour notre petit groupe de français, que de trouver à 14h30 ce samedi ce restau qui accepte gentiment de nous servir à déjeuner. Super accueil dans une grande salle très propre ( toilette aussi) et surtout des plats et une cuisine maison au top . Après 10 jours passés dans les Pouilles , c'est sûrement un de nos meilleurs souvenirs culinaires. Spaghettis all'assassina, tarte aubergine , pâtes aux moules tout était parfait ! Sans oublier le joli sourire de notre jeune serveuse ..on l'oubliera pas . Loin des parcours touristiques , faites le détour si vous le pouvez .

Inizio col dire : cibo ottimo e strepitoso; tradizionale ma con accenni all'avanguardia. Si può mangiare ciò che si desidera, c’è tutto dalla carne al pesce, antipasti e primi. Insomma c’è varietà. Personale disponibile e cordiale, attento e con cura alla persona. Locale al dir poco favoloso, con richiami in pietra e particolarità moderne. Siamo stati in 7 lunedì sera, serata piacevole e rilassante. Consiglio vivamente.

Ideale per qualsiasi evento.

Un menù completo per ogni esigenza, ottima pizza

Ottimo cibo, ho mangiato una parmigiana favolosa.

Salotto Ventotto si trova nel cuore di Palo del Colle e si affaccia direttamente su Piazza Santa Croce. È una splendida location in pietra viva suddivisa in più sale e piani. Abbiamo pranzato e degustato alcune specialità locali (pepata di cozze, tortina di melanzane, tentacoli di polpo, frittura mista, ecc.) e si notava sia l'alta qualità della materia prima utilizzata che la passione messa in piatto dal maestro in cucina. Il servizio è stato veloce e attento alle nostre esigenze, ma soprattutto gentilissimo e accogliente. Alla fine abbiamo anche potuto conoscere di persona il proprietario Ambrogio che ci ha mostrato l'intera struttura fino alla cantina e tutto il piano sotterraneo che prima erano le cisterne piovane dell'epoca. Un'ottima esperienza culinaria da raccomandare e un hot spot in questo fantastico borgo pugliese! Ci ritorneremo di sicuro. Tony

È un ottimo connubio tra ristorante e pizzeria. Ho testato sia una formula che l'altra con eccellenti riscontri. Pizze gourmet top! Buoni anche gli antipasti.

Cibo davvero ottimo. Carina la saletta esterna e ottimo il servizio cameriere bravo e disponibile. (unica piccola pecca forse un po' lunghi i tempi d'attesa per il cibo)

Posto bello e di gusto, nella parte abtica di Palo. Cibo buono. Cortesia e gentilezza. Un po' di disorganizzazione nel servire, ma nel complesso giudizio medio alto. Forza ragazzi

Restaurant propre, très bonne cuisine et accueil vraiment sympa.

Personale e titolare delle persone gentilissima Cibo e servizio top

Ottima location soprattutto la terrazza e ottimo cibo